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terça-feira, 13 de abril de 2010

A minha mãe deixou para mim...


Há 189 anos um pão feito para a Semana Santa é guardado como relíquia por uma família inglesa. Atualmente a senhora Nancy Titman, de 91 anos, é a guardiã do pão desde 1821, quando este lhe foi dado como herança pela sua mãe. Nancy explica que seus antepassados tinham uma padaria na Inglaterra onde fabricavam o pão em edição especial para a Semana Santa.
"Mesmo com o passar do tempo ainda é possível ver que se trata de um pão tradicional." Afirma a adorável senhora no site Mail on line.
Mas afinal, que receita é essa? Bom, o pão conhecido como hot cross bun é feito com especiarias doces, uva passa, e fermentado com levedura. A marca do pão é uma cruz na parte superior feita com... PAPEL DE ARROZ!
Que pão impressionante... Nenhum bolor será capaz de tirar sua beleza.

Por: Coxão.

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